Potatissallad med dill och citron
Våriga smaker i en potatissallad som passar bra på buffébordet.
Du behöver
Receptet är för 4-6 personer.
- 1 1/2 kg fast potatis
- 2 dl gräddfil
- 1 dl crème fraiche
- 4-5 msk finhackad dill, färsk eller fryst
- 1 krm svartpeppar
- 1 tsk salt
- rivet skal av 2 citroner
- 100 g salladslök eller purjolök
- 2 dl späda blad av ruccola, mangold eller spenat
Gör så här:
Skala potatisen och koka den mjuk i lättsaltat vatten. Låt den svalna. Blanda gräddfil, crème fraiche, dill, svartpeppar, salt och citronskal. Skiva löken tunt. Skär potatisen i grova bitar och blanda med lök och dressing. Vänd till sist ner bladen och lämna några till garnering.
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Enkel helglyx
Festpotatis till helgen
Helgmiddag med klass ordnar du lätt med pepparrotspotatis i ugn!
Kladdkakor
Nya kladdiga kakor
Prova en ny kladdkaka till fikat! Eller baka nåt gott till helgen. Nu finns nya recept på kladdkakor på kladdkakor.se. Vad sägs om kladdkaka med mörk choklad? Eller en variant med mint som smak? Härligt kladdigt och läckert!
Hembakat bröd
Finns det något som går upp mot doften av nybakat bröd?
Satsa på ett gott surdegsbröd som passar både till mat och som frukostbröd.
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Frukostbullar
Morotsbullar
Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
